المعكرونة مع "الموزاريلا" بالفرنالثلاثاء 14 يونيو - 21:33
المقادير:
-500 جرام معكرونة (حسب الرغبة)
-50 جرام بازيلاء "سوتيه" مسلوقة
-200 جرام جبن "موزاريلا "
-200 جرام جبن "شيدر"
-100 جرام قطع فراخ "سوتيه" مسلوقة
- رشّة من البقدونس المفروم
-5 جرام ملح
-5 جرام فلفل أسود
طريقة التحضير:
1- اسلقي المعكرونة في مياه مغلية لمدة 5 دقائق ثم فرّغي المياه منها واشطفيها بماء بارد.
2- ضعي عليها البازيلاء المسلوقة وقطع الفراخ المسلوقة والجبن الشيدر والملح والفلفل.
3- اخلطيها معاً وضعيها علي النار لمدة خمس دقائق، ثم ضعي الجبن الموزاريلا على وجه الطبق، ثم ضعيه في الفرن حتى ينضج، ثم رشي عليه قطع البقدونس الصغيرة.
