طريقة عمل صوص الثوميةالخميس 20 يونيو - 11:28
المقادير:
1 كوب نشا
2 كوب ماء
5 فص ثوم أو ملعقة ثوم بودرة
3 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
- نضع النشا مع الماء ونقلب حتى يذوب النشا ثم نضعه على نار متوسطة مع استمرار التقليب حتى يصير كتلة واحدة ونطفئ النار.
- يترك الخليط السابق ليبرد ثم نضعه في الخلاط مع كوب ماء بارد جدا والثوم والزيت والليمون والخل والملح ونخلط جيدا في الخلاط حتى يصير الصوص كريمي.
وَأَنْ لَيْسَ لِلْإِنْسَانِ إِلَّا مَا سَعَى (39) وَأَنَّ سَعْيَهُ سَوْفَ يُرَى (40) ثُمَّ يُجْزَاهُ الْجَزَاءَ الْأَوْفَى (41)